Tror de heter mandelmusslor på riksspråk?
200 gram mald mandel (Skållade!! annars blir det bruna kagor och det ser inte gott ut)
5 st malda bittermandlar
125 gram socker
300 gram vetemjöl
1 ägg
Smält smör till formarna, behövs inte mycket.
Mal mandeln gärna ihop med med bitter mandeln så det blir riktigt blandat.
Sen blanda ihop allt till en smulig deg.
Arbeta den så den håller ihop.
Låt vila svalt en stund innan tummandet börjar!
Tumma ut den i lätt smorda formar.
Ugnen på 175 grader
Mitt i ugnen ska plåten placeras och bakas i 10 minuter